среда, 21 сентября 2016 г.

Немцы-пчеловоды хотят жить в Башкирии



 Немцы-пчеловоды хотят жить в Башкирии


В Международном фестивале меда — 2016, который прошел в Бурзянском районе, участвовали молодые немцы из Мюнхена и Дрездена. В конкурсе бортевиков, состоявшемся в рамках фестиваля, они наравне с потомственными башкирскими мастерами сделали борть. Да какую — загляденье! С настоящей двускатной крышей, которая не свойственна пчелиным жилищам, сделанным бурзянскими бортевиками.

Арне Экерт и Тобиас Вольф закончили университет по специальности «лесоводство», оба работают лесоводами и непосредственно заинтересованы в том, чтобы пчелы комфортно чувствовали себя в лесах Германии. Бортничество вымерло в тех краях больше ста лет назад, и, чтобы возродить утраченные навыки, молодые специалисты приехали в Башкирию за поддержкой, хотят установить и укрепить партнерские отношения с местными мастерами.

Феликс Ремтер — культурный антрополог, этнолог, режиссер документального кино и пчеловод. В прошлом году Феликс уже приезжал в Башкирию и познакомился с директором заповедника «Шульган-Таш» Михаилом Косаревым и с местными пчеловодами Минуром и Сынтимиром. В этом году, приехав уже с друзьями — Арне и Тобиасом, вновь встретился с этими специалистами, и они многому научили ребят. Теперь вектор сотрудничества определен, осталось только укреплять взаимосвязи.

— Обычно мы вырубаем борть в колоде медленно и долго, — сказал Арне. — Здесь пришлось работать быстро, но при этом мы смогли всё сделать детально и качественно. И сами удивлены, что за такое короткое время успели так много. Если бы не конкурс, мы бы работали еще долго.

Немецкие пчеловоды и один из их наставников Минур Надршин.

Местным бортевикам понравилась работа немецких лесоводов. Член приемной комиссии конкурса, главный научный сотрудник заповедника «Шульган-Таш» Фидрат Юмагузин сказал:

— Учитывая, что немцы занимаются бортевым пчеловодством второй год, изготовление такой борти — просто отличный результат. Они не очень придерживались наших размеров, но это не страшно. Единственный недостаток — они слишком много древесины срезали на задней стенке, и в их борти зимой может быть сыро и, как следствие, холодно. Зато у их борти замечательная крыша. Наши мастера кладут сверху бересту или луб. А у немцев есть причины сделать надежную двускатную крышу — в Германии не разрешается вешать колоды на деревья, и они вынуждены ставить их на поставки, поэтому для защиты от осадков крыша просто необходима.

Молодые немцы рассказали, что уже десять дней живут в деревне Иргизлы Бурзянского района — общаются с местными мастерами, учатся основам бортевого пчеловодства. Немцы отмечают, что бортевой мед, собранный в заповеднике «Шульган-Таш», вкусный и терпкий, чего не скажешь о меде из Германии, потому что пасечники возят там свои ульи от поля к полю, и вкус меда достаточно однообразный. Им так нравится в Башкирии, что домой совершенно не хочется, и они готовы остаться здесь навсегда. Но говоря об этом, ребята, видимо, слегка слукавили, потому что тут же выяснилось, что Тобиас женат, и жена его ждет дома, а Арне хоть и не женат еще, но его тоже ждут.

Но в любом случае они вернутся, потому что их цель — создать международную организацию Tree Beekeeping International и попытаться объединить бортевиков из Польши, Башкирии, Германии, Швейцарии, Белоруссии. Великобритании. И Башкирия в этом списке в приоритете, потому что здесь сохранились древние традиции.

Башкирия может предложить для европейских туристов пчеловодческие туры

 

Комментариев нет:

Отправить комментарий