Коста-риканские пчеловоды экономят до 60 тысяч на каждой банке меда с новой технологией

Компания Blue Zones реализует модель обеспечения качества продукции для потребителей меда.

В разгар экономического кризиса в стране, усугубляемой пандемией, компания Blue Zones предоставляет технологию откачки меда, которая позволяет пчеловодам экономить до 60 тысяч на каждую банку меда, которую они обрабатывают.

Это передвижная тележка-экстрактор, которая представляет собой бесплатную услугу, которая позволяет пчеловодам сэкономить и обеспечивает компании высочайшее качество меда без каких-либо изменений. Это означает, что нет возможности фальсификации меда при переработке, поскольку в данном случае мед поступает из улья и сразу идет на расфассовку. Это делает более заметными характеристики разных сортов меда из разных мест происхождения.

«Большинство пчеловодов были очень довольны всей полученной экономией, и идея состоит в том, что это может принести пользу конечному потребителю или создать лучший продукт с лучшей прослеживаемостью», - пояснил Кеннет Солис, агроном и консультант Blue Zones.

В целом то, что было сделано на национальном уровне, - это стационарные заводы по откачке меда, сооружения, склады со всем необходимым пчеловодческим оборудованием, чтобы иметь возможность производить откачку меда. В этом случае есть мобильный инструмент, который позволяет добраться до пасек и облегчить откачку меда коста-риканскому пчеловоду.

Стремясь продолжать предоставлять потребителям широкий ассортимент пчелиного меда, компания Blue Zones Nicoya предоставила клиентам два новых продукта, которые, помимо обеспечения возможности отслеживания продукта, предлагают особый мед.