Самый чистый мёд Румынии получается в горах

Самый чистый мёд Румынии получается в горах

Он намного богаче минералами, чем мед из акации или рапса

Горы Апусени скрывают идеальную местность для одного из самых дорогих и чистых сортов меда. Полученный из нектара цветов, собранных из горных цветов, горный мед гораздо более богат минералами, чем акация или рапс. Поэтому иностранцы готовы платить 35 евро за килограмм мёда, считающегося чудом для здоровья.

Мед становится все дороже, и иностранцы это знают и платят за него, говорят пчеловоды. И мы говорим не о каком-либо виде мёда, а о диком мёде. Для Михая Грама, выпускника со специальностью обучения в Бухаресте и духом приключений, пчеловодство стало стилем жизни. Все лето он пропадает на горных вершинах, где его пчелы находят полевые цветы, из которых производят самый чистый мед в Румынии.

В клиентах нет недостатка, потому что иностранцы готовы платить 35 евро за килограмм меда из редких цветов Апусени

Уже в конце июня Майкл Грама отправляется в горы в поисках черной травы или черного дрозда. Растение, которое цветет только на самых высоких вершинах в горах Апусени. Однако до этого времени пчелы берут нектар из дикой малине или падь на пихте.

«Это мед премиум-класса, среди немногих фирменных блюд, которые есть в нашей стране. Недаром принц Чарльз сказал, что это был лучший мёд из когда-либо съеденных, это мёд из Трансильвании, - сказал Грэм.

И не только принц Чарльз, но и другие иностранцы любят горный мед. Самыми лояльными покупателями являются немцы, которые вынуждены покупать, хотя баночка горного меда стоит в четыре раза дороже меда акации.

Что касается цены, есть свойства меда. По словам диетологов, горный мед содержит в десятки раз больше минералов, чем любой другой сорт меда.