Минсельхоз применит к пчеловодам правила футбола

Минсельхоз применит к пчеловодам правила футбола

При выявлении на ярмарке поддельного меда будет составлен акт, продукция - уничтожена, а изготовитель - привлечен к ответственности, заверяют в министерстве сельского хозяйства.
В этом году продукция, поступающая на ярмарку меда в Баку, подвергнется более жесткому контролю качества, против нарушителей правил будет применяться карточная система, сродни футбольной. Об этом Sputnik Азербайджан рассказал председатель Ассоциации пчеловодов Азербайджана Бадраддин Хасратов.
Мед с ярмарки в Баку можно будет заказать онлайн
Юбилейная, 20-я республиканская ярмарка продукции пчеловодства пройдет в Баку с 28 сентября по 18 октября на Республиканском стадионе имени Тофика Бахрамова.
"В прошлом, к большому сожалению, бывшее министерство сельского хозяйства ради личных интересов превращало ярмарку в "базар", - заявил Хасратов. Поэтому, по его словам, у многих покупателей совершенно справедливо возникали сомнения по поводу качества продаваемого на ярмарке меда. Но в последние годы в этом направлении произошли серьезные изменения к лучшему.
В этот раз на ярмарке планируется внедрение карточной системы. Прежде чем участников внесут в черный список, в том числе за поддельный мед, они получат желтую и красную карточки, которые означают предупреждение и отстранение от участия в ярмарке соответственно.
При выявления поддельного меда (приготовленного из сахара), сразу же будет составлен акт, который будет представлен в соответствующие органы (полицию и службы санитарно-эпидемиологического контроля) для уничтожения товара и привлечения к ответственности его изготовителя.
Участники, допустившие особо грубые нарушения, сразу получат красную карточку и будут отстранены от участия в ярмарке, а их имена будут внесены в черный список для недопущения участия в последующих ярмарках, сказал глава Ассоциации пчеловодов.
В этом году, продолжил Хасратов, ярмарка будет организована ОАО "Аграрная заготовка и снабжение" министерства сельского хозяйства совместно с ассоциацией, тем самым пчеловодам будут сделаны определенные уступки.
Хороший мед все еще дефицит: экономист перечислил проблемы местного пчеловодства
"Те из участников прошлогодней ярмарки, у которых лишь малая часть продукции оказалась некачественной, смогут и в этом году принять участие в торговле. Но те, чей мед на все 100% был поддельным, регистрацию не пройдут", - сказал он, добавив, что контроль над проведением ярмарки усиливается с каждым годом.
Покупатели смогут в любое время за соответствующую плату повторно проверить качество купленного меда в лабораториях Агентства пищевой безопасности.
Добавим, что производители, желающие принять участие в ярмарке, должны были заранее пройти регистрацию на сайте www.bal.kendden.az. Уведомления и дополнительная информация производителям после регистрации предоставляются в виде смс-оповещений.
Результаты анализа образцов меда, взятых для проверки качества сотрудниками Агентства пищевой безопасности при участии производителя, будут представлены оргкомитету не позднее чем через три дня. Образцы меда, итоги исследования которых оказались неудовлетворительными, будут сохранены на складе ОАО. Производители смогут забрать свою продукцию по завершении ярмарки.
Напомним, что любители меда смогут заказать "сладкий янтарь" на специальном сайте в режиме онлайн в период проведения ярмарки.
Другим новшеством на медовой ярмарке будет реализация в ее рамках пчеловодческой продукции со штрих-кодом на упаковке. Посредством данного кода покупатель сможет получить информацию о продукции и ее производителе через вышеуказанный сайт.

Крымские пчеловоды обсудили в Севастополе развитие отрасли

Крымские пчеловоды обсудили в Севастополе развитие отрасли

Как повысить рентабельность пчеловодства в Крыму и Севастополе, поддержка пчеловодов региональным правительством – эти и другие темы рассмотрели крымские пчеловоды в ходе седьмого ежегодного съезда пчеловодов. Мероприятие прошло в Севастополе с 6 по 9 сентября, его участниками стали более 50 ведущих специалистов.
Особое внимание в развитии сельского хозяйства Севастополя уделяется пчеловодческой отрасли. Местные пчеловоды могут получить компенсацию части затрат на приобретение оборудования, необходимого для ведения бизнеса — медогонок, ульев, пчелопакетов. Так, в 2019 году на эти цели правительством Севастополя было выделено 1,2 млн рублей, что почти в два раза превышает размер субсидии для отрасли в прошлом году.
Кроме того, в Севастополе для пчеловодов регулярно проводятся обучающие семинары и рабочие встречи, на которых обсуждаются актуальные вопросы. А весной в городе был организован конкурс профессионального мастерства.
На съезд в Севастополь съехались пчеловоды со всего Крыма. Организатором мероприятия стало Севастопольское общество пчеловодов.
Основными темами обсуждения в ходе работы седьмого съезда стали устойчивое развитие пчеловодства на полуострове, а также выбор основных направлений для повышения рентабельности отрасли.
В рамках мероприятия также состоялась выставка мёда, продуктов пчеловодства и самодельного пчеловодческого инвентаря. Для всех желающих прошли мастер-классы и лекции.

В Уфе пройдет фестиваль «Башкирский мед»

В Уфе пройдет фестиваль «Башкирский мед»

14 сентября в Уфе пройдет фестиваль «Башкирский мед». Форум будет организован на площади имени Ленина с девяти утра до шести вечера.
Достоинства собираемого на территории республики меда на этой неделе оценили на конгрессе Апимондии в Монреале (Канада). Напомним, там башкирские пчеловоды взяли за качественную продукцию девять медалей различных достоинств.
– Как бы мы ни гордились нашей продукцией, за рубежом все еще мало знают о Башкирии, нужно делать намного больше для ее узнаваемости, - считает руководитель предприятия, получившего две золотые медали в Канаде, Ришат Галеев. – Проведение в 2021 году конгресса Апимондии в Башкортостане поможет несколько закрыть этот пробел. Надеюсь, это поможет и продвижению продукции на рынки других стран.
Эксперты отмечают, что для улучшения ситуации в пчеловодстве и переработке его продукции в последние годы предпринимается немало. Вот и на фестивале «Башкирский мед» в Уфе представители малого и среднего бизнеса всех медовых районов республики организуют дегустацию собственной продукции, проведут выставку-ярмарку меда, презентации от пчеловодов, конкурсы и игры для всех посетителей. И это поможет продвигать собственные продукты на рынках, а потребителям получать качественную продукцию от надежных поставщиков, уверены организаторы фестиваля.
Напомним, в рамках двух нацпроектов «Поддержка малого и среднего предпринимательства» и «Поддержка экспорта АПК», инициированных Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным, в республике предпринимаются усилия по развитию аграрного бизнеса, в том числе и в области пчеловодства.

Пасечники Харьковщины отметили рекордно неудачный год

Пасечники Харьковщины отметили рекордно неудачный год

Об этом сообщил заместитель председателя Союза пчеловодов Харьковской области Алексей Олейник
По словам "главного" пчеловода - с конца мая несколько месяцев месяца не было дождей. К тому же, в области снова не уродила гречка, поэтому гречишный мед,  как и в прошлом году, будет привозным.
Кроме того остро встала проблема гибели пчел из-за обработки полей СЗР.
«Эти все проблемы привели к тому, что некоторые пчеловоды были вынуждены подкармливать своих пчел сахаром. И как результат — в текущем году на 50% было произведено меньше меда, чем в предыдущем», — отметил пасечник.
Олейник также сообщил, что пчеловодство переживает непростой период, а разведение пчел становится тяжелым и неблагодарным делом. Даже опытные пчеловоды начинают уменьшать свои пасеки или закрывают их.

Пчеловоды рассказали о необходимости внедрения передовых технологий

Пчеловоды рассказали о необходимости внедрения передовых технологий

Об отсутствии культуры потребления меда, проблемах экспорта произведенной казахстанскими предпринимателями продукции, равнодушии правительства к пчеловодческой отрасли и необходимости внедрения передовых технологий говорят сегодня эксперты.
Экспортный потенциал
Как отмечает вице-президент Национального Союза пчеловодов Казахстана «Бал-Ара» Габит Нурадил, сегодня главная проблема отечественных пчеловодов – это сбыт продукции, причем как внутри страны, так и на зарубежных рынках.
    «Сейчас у нас фактически нет экспорта, наоборот идет экспансия со стороны соседних стран. Да, мы подписали меморандум с Китаем на ежегодную поставку казахстанского меда. К примеру, компания из Восточного Казахстана в прошлом году заключила контракт на поставку 14 тыс. тонн меда в Китай в течение пяти лет. Хотели бы больше, но существует немало вопросов, требующих решения», – отметил в комментариях «Курсиву» Габит Нурадил.
Одна из проблем – это технические барьеры, стоящие на пути экспорта казахстанской продукции в Поднебесную. К слову, в ВКО, обеспечивающей около 70% всего казахстанского меда, довольно серьезно относятся к вопросу. Продукту недостаточно быть просто натуральным и не содержать добавок. Ему нужно пройти сертификацию в Китае, соответствовать высоким стандартам, предъявляемым китайской стороной.
    «Китай очень скрупулезно подходит к этому вопросу. Недавно они определили только четыре казахстанские компании, которые будут поставлять им мед. Но мы должны осваивать и другие рынки: Индии, Пакистана, арабских стран. И там, кстати, требования гораздо ниже, чем у КНР», – отмечает г-н Нурадил.
Как сообщают предприниматели, китайцы, очень любящие натуральный казахстанский мед, готовы платить хорошие деньги. Килограмм качественного продукта в Пекине стоит $55. Но сегодня таможенная цена для казахстанских производителей – 1 тыс. тенге за килограмм меда.
Сейчас наша страна производит около 12 тыс. тонн меда в год. Тогда как, по словам эксперта, в советское время Казахстан по производству меда занимал четвертое место в СССР после России, Украины и Беларуси. Казахстанский мед в количестве до 50 тыс. тонн в год экспортировали в Японию, Южную Корею и Германию. Очевидно, что если бы сегодня мы достигли хотя бы половины от этих показателей, то пчеловодческая отрасль в стране была бы совсем на другом уровне.
Однако, согласно статданным, показатели экспорта и импорта резко снижаются. Так, в 2015 году Казахстан экспортировал 249 тонн меда на сумму $537,6 тыс., импортировал 338,6 тонн меда на сумму $757,3 тыс. Но в уже в 2016 году показатели экспорта и импорта изменились. В страну было ввезено 236,9 тонн меда на сумму $607,1 тыс., вывезено – 162,4 тонны меда на сумму $234,8 тыс. В 2018 году экспортировано 129 тонн меда на сумму $513,2 тыс. импортировано 128 тонн на сумму $367,2 тыс.
Из вопроса по расширению рынка сбыта вытекает еще одна немаловажная проблема – культура потребления меда.
    «Сегодня житель нашей страны в среднем потребляет до 50 граммов меда в год. Это очень мало. В Европе и других странах этот показатель в разы выше. Если у нас каждый человек в год будет потреблять хотя бы до 1 килограмма меда, то и отрасль будет развиваться, и люди станут меньше болеть. К сожалению, казахстанцы не понимают, что лучше потреблять натуральный продукт, защищающий организм от инфекционных и других заболеваний, и таким образом экономить, нежели потом покупать дорогостоящие лекарства», – говорит г-н Нурадил.
Численность населения Казахстана составляет 18,8 млн человек. И если бы каждый казахстанец потреблял в год до 1 килограмма меда, то и рынок сбыта внутри страны вырос бы от чуть более 700 тонн до более 18 млн тонн меда в год. Как отмечает эксперт, казахстанский мед собирается в основном на дикоросах, и поэтому это уникальный продукт, который пользовался бы большим спросом на зарубежных рынках.
Согласно исследованиям международных агентств, самым высоким спросом мед пользуется в Китае (20%) и США (14%). По данным FAO, Европейский союз также является крупным потребителем натурального меда – среднегодовое его потребление составляет 0,70 кг на душу населения. Анализ продовольственной и сельскохозяйственной международной организации на 2014 год показывает, что на ЕС пришлось 49% мирового импорта меда (или 309 084 тонн импортированного натурального меда).
Помощь не помешала бы
Проблемных вопросов в отрасли действительно немало. Помимо решения проблем с рынком сбыта, по словам Габита Нурадила, было бы неплохо вновь вернуть практику по возмещению части расходов, понесенных субъектом АПК при инвествложениях. Но сегодня, как отмечает эксперт, согласно Перечню направлений и нормативов субсидирования Министерства сельского хозяйства РК, поддержка оказывается лишь тем, кто занимается селекционной и племенной работой с пчелами.
Между тем повышение эффективного уровня их отрасли требует гораздо меньше бюджетных расходов и может дать положительный социальный и экономический эффект в краткосрочной перспективе, в том числе путем роста уровня занятости населения в регионах. По сравнению с другими отраслями сельского хозяйства пчеловодство менее трудоемко, им могут заниматься разные категории населения: от пенсионеров до подростков.
Для сравнения: согласно исследованиям международных организаций, в том же Китае, который является мировым лидером по производству (450 тыс. тонн меда) и экспорту меда, количество пчелосемей достигает 9 млн, при этом большая часть их аккумулирована у пчеловодов-любителей. Но государство не оказывает напрямую финансовую поддержку производителям, финансируя лишь ветеринарные службы, продвижение новых научных разработок и подготовку квалифицированных специалистов. Вместе с тем мед в КНР не облагается налогами, что благоприятно влияет на развитие отрасли в стране....

Алем Максудов

Подробнее: https://kursiv.kz/news/svoy-biznes/2019-09/kto-i-kak-delaet-med-v-kazakhstane

В Баку пройдет очередная ярмарка меда

В Баку пройдет очередная ярмарка меда

В столице Азербайджана с 28 сентября по 18 октября будет проведена 20-я республиканская ярмарка продукции пчеловодства, организованная ОАО "Аграрная заготовка и снабжение" при министерстве сельского хозяйства совместно с Ассоциацией пчеловодов Азербайджана.
Как сообщает в пятницу Trend со ссылкой на министерство сельского хозяйства, за качеством меда, предназначенного на продажу по адресу Наримановский район, улица Фатали Хана Хойского 10 (Республиканский стадион имени Тофига Байрамова), будет следить Агентство пищевой безопасности.
Производители, желающие принять участие в ярмарке, должны заранее пройти регистрацию на сайте www.bal.kendden.az. Регистрация пройдет с шестого по 11 сентября. Уведомления и дополнительная информация производителям, после регистрации, будет предоставлена в виде смс-оповещений.
Участие в ярмарке будет определено по очередности, число представителей одного района не будет превышать 40 человек.
Чтобы участие фермера в ярмарке было утверждено, он должен иметь не менее 20 ульев. Каждый участник сможет привезти на ярмарку до 400 килограммов меда и пчелиные соты с медом - по одной единице на каждое пчелиное семейство (до 30).
Прием образцов меда пройдет с 12 по 24 сентября на складе ОАО «Аграрная заготовка и снабжение» по адресу “ Ходжасанская дорога” 57 (ТЦ “Мейвели”). Стоимость участия в ярмарке составляет 150 манатов. В эту сумму входит обеспечение местом и необходимыми принадлежностями для продажи, реклама ярмарки, организация логистической и складской работы и другие услуги.
Результаты анализа образцов меда, взятых для проверки качества сотрудниками Агентства пищевой безопасности при участии производителя, будут представлены оргкомитету не позднее чем через три дня . Образцы меда, результаты анализа которых оказались неудовлетворительными, будут сохранены на складе ОАО. Производители смогут забрать свою продукцию обратно по завершении ярмарки.
Турал Гараджаев

Оказывается, в Азербайджане нет промышленного пчеловодства новые вопросы

Оказывается, в Азербайджане нет промышленного пчеловодства новые вопросы

В последнее время во всем мире наблюдается массовая гибель пчел. Так, за три месяца в Бразилии погибло более 500 миллионов пчел. Наибольшие масштабы их гибели зафиксированы в провинции Риу-Гранди-ду-Сул.
массовая гибель пчёл в Бразилии
Как сообщает haqqin.az, в ходе разбирательства стало ясно, что причиной гибели пчел стали агрохимикаты и пестициды.
Еще в апреле этого года страны ЕС приняли закон, запрещающий использование в сельском хозяйстве 193 наименований препаратов, содержащих токсичные вещества неоникотиноид и фипронил. Однако этот закон, прозванный «пакет яда», подвергся массированной критике в Бразилии и использование этих химических веществ там не было запрещено. В результате пчеловодческим хозяйствам был нанесен колоссальный ущерб.
В других частях света ситуация также не внушает оптимизма. Например, в прошлом году в Соединенных Штатах из каждых десяти пчелиных семей погибли четыре. Массовая гибель этих трудолюбивых насекомых зафиксирована и в 20 регионах России.
Но какова ситуация в пчеловодческих хозяйствах Азербайджана? Используются ли в нашей стране пестициды, содержащие токсичные химические вещества?
С этими вопросами мы обратились в Ассоциацию пчеловодов Азербайджана. Председатель Контрольно-ревизионной комиссии ассоциации Шахин Джафарли сообщил haqqin.az, что промышленного пчеловодства в Азербайджане практически нет, потому и массовой гибели пчел не наблюдается. По его словам, пчеловодство в стране концентрируется в основном в горных районах. Там, где выращивают зерновые и хлопок, пчел держат вдали от посевных площадей и случаи их гибели наблюдаются редко.
«У нас кормовая база для пчеловодства ограниченная. Поэтому пчеловоды стараются переносить своих пчел туда, где есть кормовая база. Ранней весной основой кормления пчел является в основном акация, поэтому все пчеловоды переносят пасеки в акациевые леса. После этого начинается сезон палиуруса (держидерево), и пчеловоды перебрасывают свои ульи в места, где растут эти кустарники. Есть и районы люцерны, где тоже не применяют химикаты. В низменных районах, где выращивается хлопок, также получают мед, но хлопковый мед быстро сахарится, поэтому он не пользуется популярностью», - сказал Шахин Джафарли.
мы выяснили, что в Азербайджане нет промышленного пчеловодства
По словам специалиста, в некоторых случаях ранней весной можно наблюдать падёж пчел. Это может быть из-за того, что кто-то из пчеловодов держит свои улья вблизи гор и пчелы могут отравиться от обработанных химикатами деревьев. В редких случаях падёж этих насекомых наблюдается вблизи хлопковых полей, в частности такое было в Зардабском и Саатлинском районах. Это происходит от того, что при химической обработке полей ветер заносит отравляющие вещества в близлежащие пчеловодческие хозяйства.
В странах с промышленным пчеловодством засаживают тысячи гектаров медоносными растениями, и ульи размещаются именно там. Опыление пчелами повышает урожайность. А когда поля обрабатываются химией, то пчеловодов оповещают об этом.
Шахин Джафарли отмечает, что при массовом падеже пчел ассоциация проводит расследование, и выясняется, что в 50, а иногда и 70 процентах случаев такое происходит из-за самих пчеловодов. Новые технологии не внедряются, условия хранения плохие, приобретаются дешевые, просроченные лекарства.
Что касается опасных пестицидов, то, по словам эксперта, запрещенные в некоторых европейских странах препараты могут попасть и в Азербайджан. Но у нас есть лаборатории для предотвращения подобных случаев: «После распада Советского Союза появились проблемы с поставками пестицидов, с химической обработкой полей и деревьев. Ранее это делало государство и информировало пчеловодов. Сейчас пчеловоды не знают про химические обработки частных компаний. Два года назад в стране произошел крупный – до 70-80 тысяч семей – падеж пчел. Прежде эта сфера была без надзора, но в последнее время контроль налажен», - заверил Ш. Джафарли.
Для предотвращения проблем в пчеловодстве между Государственной службой фитосанитарного контроля и отделами Ассоциации пчеловодов подписано соглашение, по которому владельцев пчеловодческих хозяйств предупреждают о начале химической обработки. Однако законодательство не позволяет контролировать частные компании по обработке химикатами. Эксперт считает, что законодательство необходимо доработать, чтобы восполнить этот пробел. После внесения поправок частные компании можно будет обязать информировать пчеловодов о начале обработки химикатами, с тем чтобы не навредить такому важному продукту, как мед.
Следует отметить, что пчелоопыление значительно повышает урожайность плодовых и ягодных растений, а также многих кормовых и продовольственных культур. Большую опылительную работу проводят пчелы в садах и ягодниках, увеличивая при этом урожай. Опылительная деятельность пчел также повышает урожай овощей и бахчевых культур.

Гюльнар Алиева