--> Пчеловодство

четверг, 5 июля 2018 г.

Цены поднебесные: украинский мед сравнялся по цене с дешевым китайским

Цены поднебесные: украинский мед сравнялся по цене с дешевым китайским


Украинский мед — один из самых качественных и при этом на мировом рынке он продается по самой низкой цене. Сейчас он сравнялся в цене с китайским медом, который, по сути — скорее сироп, чем мед. Об этом в эфире AgroFM заявила Татьяна Васильковская, председатель правления ОО «Всеукраинское Братство пчеловодов», эксперт-советник по вопросам экономики, маркетинга, менеджмента, комплексного управления качеством и почетный член Международной организации Apimondia.

По ее словам, причиной этому является то, что украинские трейдеры, которых сейчас насчитывается более 70, продают украинский мед как сырье.

«Наша организация вывела трейдеров на границы этих стран, но теперь нужно, чтобы они и сами потратили определенные средства на маркетинг, изучили требования и возможности на зарубежных рынках и начали продавать наш мед с добавленной стоимостью. Торговать сырьем — это не торговля», — говорит Васильковская.

Вследствие этого возникает еще одна проблема: украинский мед не идентифицирован за рубежом. Да, сами украинские пчеловоды знают сколько они экспортируют, но стоит попробовать зайти в магазин Германии, Болгарии, Америки, Канады и поискать на полке украинский мед.

«Эксперты говорят, что нужно продавать с добавленной стоимостью, развивать украинский бренд. Но это дело экспортеров! Теперь они должны вложить деньги со своих заработков в продвижение нашего идентифицированного меда», — уверена она.

Чтобы решить эту проблему специалисты «Всеукраинского братства пчеловодов» около полугода назад выписали соответствующие требования для пчеловодов-производителей, выполнив которые они смогли бы самостоятельно стать экспортером. По словам Васильковской, условия вполне реальные и, в то же время, могли бы стать мотивацией для пчеловодов развиваться, создавать лучшие условия, изготавливать более качественный мед и, соответственно, получать больше денег за свой труд. Однако уже полгода документ лежит в Министерстве аграрной политики и его не рассматривают.

«Получается, что мы пошли вверх по экспорту, а пчеловодство осталось на той же стадии. Что может способствовать развитию? Конечно, обновление законодательства. Мы видим, что оно непутевое, и поэтому еще в 2015 году просили создать рабочую группу при министерстве, чтобы все эти вопросы решать. Такая группа действительно была создана, но не в департаменте животноводства, а в департаменте европейской интеграции. Мы сначала не сильно обеспокоились этим, подавали материалы на рассмотрение. Мы подали 186 поправок к закону о пчеловодстве в министерство, но прошло уже три года и мы до сих пор ничего не решили», — говорит Васильковская.

В Селижаровском районе пчеловоды используют экспериментальные ульи родом из Африки

В Селижаровском районе пчеловоды используют экспериментальные ульи родом из Африки


Об этом сообщает интернет-издание «Пчеловодство Apis Mellifera».
В настоящее время, как сообщает издание, проводится апробирование новых рамок без вощины на основе цельной пластиковой рамки «Сотник» - так называемых дадановских и рутовских.

У рамок удалены средние крепления, что позволяет пчелам использовать их для выкладки вощины и делать соты более надежными. Сообщается, что каркасные рамки сегодня во всем мире используются только в двух местах – в Африке (Уганда, район Джинджа) и в России (Тверская область, Селижаровский район).

Про результаты на пасеках в Тверской области, где работают привычные для нас пчелы (карпатка, карника, среднерусская и их помеси), известно следующее. Каркасные и контрольные цельные пластиковые рамки были поставлены в разгар медосбора (середина июля) и сняты через 10 дней. Результаты: 90% каркасных рамок были отстроены идеально, заполнены медом и запечатаны, оставшиеся 10% рамок были отстроены не полностью, остались окна примерно по 5 см со стороны летка.

среда, 4 июля 2018 г.

У пчеловодов Хабаровского края – свой закон

У пчеловодов Хабаровского края – свой закон





На внеочередном заседании краевого парламента, которое состоялось в конце июня, принят закон «О развитии пчеловодства в Хабаровском крае».

Он был разработан в целях создания условий для развития пчеловодства в крае, повышения продуктивности пчеловодства как подотрасли сельского хозяйства и обеспечения населения края продукцией пчеловодства.

В регионе целостного и комплексного нормативного правового акта края в области пчеловодства не было. В настоящее время отсутствует и отдельный федеральный закон, регулирующий отношения в области пчеловодства. А правовую основу в этой сфере составляли несколько федеральных законов – «О ветеринарии», «О животном мире», «О племенном животноводстве», «О развитии сельского хозяйства» и другие.

По словам одного из авторов краевого закона первого заместителя председателя Законодательной Думы Хабаровского края Юрия Матвеева, в последние годы пчеловодство заметно оживилось. Так, в прошлом году в регионе собрали более 500 тонн меда.

«Желающих освоить этот вид сельскохозяйственного производства становится все больше. Пусть не всегда профессионально, но люди к этому стремятся. Пчеловодством занимаются в 11 районах края, среди которых Вяземский, Хабаровский, район имени Лазо. Закон снимет множество вопросов, а также объединит усилия многих ведомств. К тому же, приморцы и хабаровчане провели 10 июня в Хабаровске собрание, на котором предложили создать единую Дальневосточную ассоциацию пчеловодов, которая бы решала волнующие их вопросы», - отмечает Юрий Матвеев.

Одна из наиболее важных проблем, затронутых в краевом законе о пчеловодстве, – содействие в продвижении мёда, производимого в крае, в том числе и на экспорт. «Сегодня рынок заполнен привозным мёдом из других субъектов, а ведь его можно заменить местной продукцией, - подчеркивает депутат. - Мы видим, что мёд зачастую продают прямо у дороги. А пасечник не должен заниматься торговлей, он может предоставить продукцию на пункты сбора, переработки и получить за это деньги. Но выходит, что он должен и мед продать, и пчёлами заняться, и пасеки переместить. Есть проблемы и с экспортом, ведь поодиночке пасечникам на внешние рынки не пробиться. Кстати, единственная на весь Дальний Восток лаборатория, которая может проверять качество мёда, появилась в Хабаровском крае только сейчас. Специалисты будут исследовать продукцию и выдавать специальные сертификаты качества, которые можно предъявлять в торговые точки».

В окончательном варианте в законе появилась еще одна важная статья – «Ветеринарное обеспечение в области пчеловодства на территории края». Ведь содержать своего ветеринара каждый пчеловод не сможет, а рой должен быть здоров.

«Таким образом, закон будет способствовать решению целого ряда вопросов развития отрасли. Ведь она сегодня имеет все основания увеличить объём производства мёда», - заключил Юрий Матвеев.

Вице-спикер также отметил, что вопросы пчеловодства поднимались на третьем Национальном лесном форуме, который состоялся в Хабаровске 25 июня. Этот вид деятельности очень часто выбирают получатели «дальневосточного гектара». Для ведения пчеловодства в Хабаровском крае уже предоставлено 34 участка, а для сбора мёда используется 117 «дальневосточных гектаров».

Закон вступит в силу по истечении десяти дней после его официального опубликования.

«Несладкая» жизнь в Крыму: пчеловоды прогнозируют недобор меда

«Несладкая» жизнь в Крыму: пчеловоды прогнозируют недобор меда


Депутат Госдумы России от Крыма Наталья Поклонская на своей странице в Фейсбуке рассказала, как к ней обратились пчеловоды из Красногвардейского района полуострова. Они пожаловались, что фермеры в нарушение всех норм обработали поля ядохимикатами вместе с ульями, в результате чего пчелы погибли, а пчеловоды понесли огромные убытки. Поклонская сообщила, что уже «приняты меры для организации взаимодействия между фермерами и пчеловодами для недопущения подобных случаев в будущем».

Что будет с медом на полуострове в нынешнем году и с какими проблемами столкнулись пасечники? Только ли в Крыму существует проблема массового отравления пчел фермерами? Влияет ли на пчел засуха? На эти и другие вопросы вместе с ведущим Александром Янковским отвечают гости и эксперты Радио Крым.Реалии.

Глава ООО «Пчелоферма семьи Буркальцевых» Прохор Буркальцев утверждает, что проблема массового отравления пчел при обработке полей или садов актуальна для многих стран.

Никто не учитывает, что пчелы опыляют те же растения и у некоторых культур повышают урожайность до 100%

Прохор Буркальцев

– Фермеры заботятся не о пчеловодах, а о себе – так во всем мире. Таких прецедентов, что пчеловод выиграл в суде, мало. Трудно доказать. Нужно сразу вызвать комиссию, ветеринаров, сдать пчел в лабораторию, чтобы доказать, что именно этим ядом они были отравлены. Пчеловодство у государства не в приоритете – фермерство больше прибыли приносит: это и деньги, и еда, а мед – это такое. Никто не учитывает, что пчелы опыляют те же растения и у некоторых культур повышают урожайность до 100%. В США тоже массово травят пчел, правда, за опыление там платят много денег, и пчеловоды знают, на что идут.

Председатель Союза пчеловодов Крыма Николай Клочко рассказывает, почему пчеловодам и фермерам не всегда удается найти общий язык.

Вообще, сельхозпроизводители обязаны объехать свои поля и, если увидят пасеку, предупредить пчеловодов

Николай Клочко

– Отравление пчел в Красногвардейском районе – это не единичный случай в Крыму в нынешнем году. Такое случалось и в предыдущие годы. Эта проблема возникает из-за недобросовестности отдельных сельхозпроизводителей, которые бесконтрольно применяют ядохимикаты при обработке посевов. Кроме того, есть недоработки управления на местах, в районных администрациях и специальной службе защиты растений. Пчеловоды должны согласовывать с сельхозпроизводителями, где они располагают пасеки. Но некоторые арендуют участки за 10, за 20 километров друг от друга, и иногда нельзя даже найти хозяина поля – в районной администрации тоже не знают. Вообще, сельхозпроизводители обязаны объехать свои поля и, если увидят пасеку, предупредить пчеловодов. Объявления об обработке гербицидами должны также размещаться в местной печати.

Кроме того, Николай Клочко прогнозирует в 2018 году недобор меда по ряду видов медоносных растений, в частности, из-за засухи. Пчеловод уточняет, что сами по себе насекомые хорошо переносят жару, но у них должна быть пыльца для переработки.

Прохор Буркальцев согласен, что с крымским урожаем в 2018-ом будут проблемы.

– Этот год засушливый очень, поэтому сбор будет несильный. Прошлый год был хороший – три с половиной откачки, в этом полторы откачки будет в лучшем случае. Может, кому-то повезет – и два раза откачает. Связано это с тем, что дождей не было. Один дождь был за весь год в Белогорском районе, буквально вчера-позавчера еще один прошел. Снега было мало зимой. То есть, эти поля никогда не орошались. Доказано уже физиками: если высаживать новые лесополосы, дождей будет больше. Орошение полей очень дорогое, для многих культур оно просто не окупается. Сады можно орошать капельно.

Ранее глава министерства сельского хозяйства Крыма Андрей Рюмшин включил мед в топ-5 крымских продуктов и тоже посетовал на меньший сбор:

«В нынешнем году неурожай меда из-за засухи. Все пчеловоды ждут цветения липы, которая может спасти в этом году крымское пчеловодство. Я сам пчеловод, и моя пасека будет без меда, потому что кориандр и другие травы засохли, подсолнечник еще не подошел».

Президент Союза пасечников Украины Владимир Стретович отмечает, что украинские пчеловоды выходят из положения за счет больших материковых территорий.

В четырех областях Украины фермеры использовали ядохимикаты, убив около 18 с половиной тысяч пчелиных семей

Владимир Стретович

– Если засуха начинается в одном регионе, например, на юге, то пасечники, особенно кочевые, быстро перебираются в центр – в Кировоградскую область, в Черкасскую область, где хватает и насаждений, и посевов, и подсолнечника, и всего остального. Я помню, что раньше пасечники начинали свой сезон с Крыма, где весна приходила раньше – где-то во второй половине марта. Собирали мед и потихоньку двигались на север. Сегодня начинают с Одесской области и заканчивают в Черниговской. Таким образом пасечники снимают монофлорный мед, который им нужен, на протяжении всего периода. В этом году погода радует пасечников, в воскресенье буду делать уже третью откачку. Но у нас тоже травят: в четырех областях Украины фермеры использовали ядохимикаты, убив около 18 с половиной тысяч пчелиных семей. Всего их в стране около 6 миллионов. Утрату крымского меда мы, по сути, не ощущаем.

Александр Янковский

вторник, 3 июля 2018 г.

В бассейне Амура стартует третий раунд программы малых грантов

 В бассейне Амура стартует третий раунд программы малых грантов


Амурский филиал WWF России при поддержке Евросоюза начинает третий раунд программы малых грантов «Амурская природоохранная коалиция» для общественных организаций и инициативных групп бассейна Амура. Заявки на конкурс принимаются до 15 июля 2018 года.

Более 20 лет WWF России работает на юге Дальнего Востока, объединяя усилия общественности по сохранению уникальной природы Амурского экорегиона. Деятельность природоохранных организаций, объединенных в Амурскую коалицию, нацелена на сохранение краснокнижных животных и кедрово-широколиственных лесов от незаконных рубок и пожаров, свободно текущего Амура, его водно-болотных угодий, редких птиц и рыб, на проведение информационных и просветительских кампаний. Программа малых грантов, которую с 2016 года проводит WWF России при поддержке Евросоюза, вливает новые силы в экологическое общественное движение и помогает сохранить для будущих поколений природное разнообразие бассейна Амура.

Главная задача программы малых грантов «Амурская природоохранная коалиция» – поддержка некоммерческих организаций, ведущих природоохранные проекты на Дальнем Востоке. Дать НКО возможность обмениваться опытом, налаживать общественный контроль за соблюдением законодательства в области охраны природы.

Территория реализации программы малых грантов – Еврейская автономная и Амурская области, Забайкальский, Приморский и Хабаровский края. Право на получение грантов имеют некоммерческие организации и инициативные группы.

За 2 года реализации программы малых грантов «Амурская природоохранная коалиция» было профинансировано 33 экологические инициативы. Благодаря полученной поддержке, удалось объединить пчеловодов Приморского края, не первый год бьющих тревогу по поводу вырубки липы. Вместе с Каталонским научным исследовательским центром лесов (Испания) и Союзом пчеловодов Приморского края были организованы обучающие семинары для пчеловодов и переработчиков недревесной продукции леса, а в 2017 году — впервые — Международный форум «Пчеловодство в тигрином крае». Были осуществлены проекты экологических пресс-клубов в Забайкалье, ЕАО, Приморском и Хабаровском краях по освещению Года ООПТ и Года дальневосточного аиста. НОКЦ «Живая вода» совместно с ФНЦ Биоразнообразия ДВО РАН провели Международные дальневосточные молодёжные экологические конференции «Человек и биосфера». Был налажен общественный контроль за разработкой полезных ископаемых, в том числе золотодобычи, состоянием рек и озер в Забайкалье и Амурской области.

Ассоциация коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края осуществила мониторинг ситуации с выловом рыбы в 11 районах края. Защитой мест обитания и кормовой базы дальневосточного аиста активно занималась Амурская областная общественная экологическая организация «АмурСоЭС». В рамках программы «Стоп-сеть», с участием дружины охраны природы «Барс», «АмурСоЭС» провел обследование порядка 20 озер в ареале дальневосточного аиста, на которых ежегодно проводится аэрация водоемов и борьба с сетным браконьерством, для того чтобы оценить состояние рыбных запасов до и после проведения работ, эффективность различных методик и инструментов сохранения водных биологических ресурсов. Общественная экологическая организация «Багульник» ЕАО провела безогневую противопожарную обработку деревьев с гнездами и мониторинг популяции дальневосточного аиста на территории Еврейской автономной области, в том числе в труднодоступных угодьях. В Пожарском районе Приморья начали действовать школьные экологические агентства, которые взяли под свой контроль состояние рек, озер, участки леса рядом с селами и стали друзьями национальному парку «Бикин». А в этом году СЭОО «Первоцвет» осуществил масштабный проект «Пусть всегда будет Аист!», благодаря которому  в трех районах Приморского края были созданы «аистиные школы» и молодежные отряды «Хранителей аистиных гнезд». Движение «Планета Тайга» выпустило в соцсетях фильм о системе космического мониторинга «КЕДР» и проблеме незаконных рубок в Хабаровском крае. Как полагают его создатели, общественный мониторинг еще скажет свое веское слово и поможет лесникам в решении такой сложной задачи, как контроль за лесопользованием.

И это только некоторые примеры работ, уже осуществленных в рамках программы мини-грантов. Заявки на третий раунд программы принимаются до 15 июля 2018 года. Подробности и форма заявки – в Программе малых грантов «Амурская природоохранная коалиция» на сайте WWF России.

На Винничине открыли центр по подготовке пчеловодов

На Винничине открыли центр по подготовке пчеловодов

 В селе Вороновица Винницкого района состоялось торжественное открытие учебно-практического центра по подготовке квалифицированных пчеловодов на базе профессионально-технического училища №14.

Рассказал заместитель губернатора Игорь Ивасюк: «Мне очень приятно, что правительством предусмотрено целевое использование средств для поддержки значимых профессий на общегосударственном уровне, к которым также относится пчеловодство… В области только 2 училища из 34 занимаются подготовкой пчеловодов».

Гости имели возможность ознакомиться с особенностями подготовки будущих пчеловодов, а также осмотреть оборудования учебных кабинетов, двух лабораторий и посетить учебную пасеку. Учебно-производственные лаборатории укомплектованы современными стендами, соответствующим оборудованием и инвентарем. Общая стоимость материально-технической базы составляет 55,4 тысячи гривен.

Училище сотрудничает с 4 предприятиями, экспортирующими мед в Европу.

понедельник, 2 июля 2018 г.

Автоматизированный цех по фасовке меда запустил во Владивостоке резидент СПВ

Автоматизированный цех по фасовке меда запустил во Владивостоке резидент СПВ

Мощность автоматизированной линии позволяет перерабатывать до 2,5 тонн сырья в сутки. Цех по расфасовке меда в стеклянную или пластиковую тару объемом от 10 до 1000 мл запустил во Владивостоке резидент СПВ Компания "Салдан". Цех оснащен технологической линией по фасовке меда от одного из мировых лидеров пчеловодческого оборудования. Готовая продукция поступает на внутренний рынок и на экспорт под брендом "Приморские пасеки". Инвестиции в проект составили около 6,5 млн рублей. Резидент свободного порта не только предоставляет услуги по упаковке производителям меда, но и помогает ее продвигать на внутрироссийский рынок и на экспорт, сообщает Дальневосточная объединенная редакция.

— Наше фасовочное производство оснащено технологической линией Lyson (Польша) – это один из мировых лидеров по выпуску пчеловодческого оборудования. По нашим сведениям, другой такой линии, вплоть до Урала, в регионе пока нет. Мед, который мы берем у пчелохозяйств и от индивидуальных пчеловодов, имеет документы, подтверждающие его качество. Каждая партия меда проходит строжайший контроль на соответствие нормативной и регламентирующей документации в лабораториях Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Мы фасуем его в стеклянную или пластиковую тару объемом от 10 до 1000 мл, производительность установки – до 2,5 тонн в сутки, — рассказал корреспонденту ДОР генеральный директор ООО "Салдан" Сергей Токуренов.

На этикетках проставляется дата выпуска продукции, срок годности, сведения об изготовителе и другие данные, согласно требованиям ГОСТа. По словам резидента ТОР, в ближайшее время планируется расшить цех и приобрести дополнительное оборудование

Пока компания специализируется на выпуске липового меда, но планирует расширить линейку выпускаемой продукции.

— Помимо липового меда в этом году сможем предложить потребителям пять новых продуктов. Нам уже звонят пасечники, предлагая урожай нового года, — мед, собранный с черемухи. А в июле начнем принимать липовый мед, пик медового сезона приходится на август-сентябрь, — отметил глава компании "Салдан".

По его мнению, приморский мед – товар с огромным экспортным потенциалом, но реальные объемы экспорта – небольшие. Выйти на внешний рынок не так просто, и компании пришлось поработать над этим: приобрести оборудование, которое соответствует мировым стандартам; получить сертификат ХАССП, подтверждающий необходимый уровень качества выпускаемой продукции; пройти аккредитацию Россельхознадзора в реестре официальных экспортеров меда России. Как сообщил Сергей Токуренов, "недавно на экспорт в Китай было отправлено 10 тонн меда", были примеры отправки небольших экспортных партий в Японию и Южную Корею.

— Приморский мед соответствует мировым стандартам по такому показателю, как монофлерность — сбор с одной дикорастущей культуры. У нас это липа, и мы можем получать до 100% содержания одной липы в продукте, что ценится покупателями. Наш мед имеет преимущества по своему составу, экологической чистоте, у нас нет промышленных предприятий в местах произрастания липы, — считает заведующий лабораторией пчеловодства Приморского научно-исследовательского института сельского хозяйства Максим Шаров.

В Советском Союзе производством меда в Приморье занимались24 специализированных хозяйства, край давал треть производимого в России меда. Его производили до 13-14 тысяч тонн в год и экспортировали в Японию, Китай и другие страны. В период распада СССР система пчелосовхозов частично сохранилась только благодаря частным пасекам. Сейчас желающих заняться этим видом деятельности становиться все больше. Кстати, и в числе первых, кто стал брать дальневосточные гектары, были пасечники.

Сейчас в крае, по оценкам Союза пчеловодов Приморского края, производством меда занимаются примерно6-6,5 тысяч хозяйств. Бизнес-план по созданию собственной пасеки на "дальневосточных гектарах" можно найти на сайте Агентства по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке и на сайте "НаДальнийВосток.рф".

— Главное преимущество приморского меда в его экологичности: 98% медоносов растут в тайге, вдалеке от городов, промышленных предприятий и дорог. К тому же в Приморье произрастают три уникальных вида липы — амурская, маньчжурская и Такэ, бархат, аралиевые… В прошлом году в крае произвели порядка шести тысяч тонн, а потенциал, по оценке приморских учеными, — до 50 тысяч тонн в год, — говорит председатель Союза пчеловодов Приморского края Рамиль Еникеев.

Главная проблема, которая сейчас беспокоит пчеловодов Приморья, Хабаровского края, Амурской области Еврейской АО — бесконтрольная вырубка липы. После того, как в 2007 году вступил в силу новый Лесной кодекс России, липа стала объектом промышленных рубок, а это наиболее ценный медонос Дальнего Востока. В связи с этим природоохранная общественность и приморские пчеловоды выступили с требованием ввести мораторий на рубку дальневосточных лип и провести всестороннюю комплексную оценку эксплуатации лесов по данным породам, чтобы выработать выполнимые и взвешенные меры для прекращения уничтожения липы.

ООО "Салдан" включена в реестр резидентов СПВ 18 декабря 2017 года. Компания входит в группу компаний "Байкал", которая объединяет ряд предприятий, специализирующихся на логистике и внешнеэкономической деятельности. Медовый бизнес – новое направление в деятельности компании. Резидент СПВ поставляет на рынок фасованный мед под торговой маркой "Приморские пасеки", а также оказывает полный комплекс услуг по фасовке меда на экспорт, и оформлению всех необходимых экспортных документов.

Федеральный закон о Свободном порте Владивосток вступил в силу 12 октября 2015 года. Режим особого административного, таможенного и налогового регулирования действует в 21 муниципальном районе Приморья, Камчатки, Хабаровского края, Сахалинской области, Чукотки. В Хабаровском крае режим СПВ распространен на Ванинский район, в 2017 году границы СПВ расширены на Углегорск на Сахалине, в июне 2018 года – на Советско-Гаванский район Хабаровского края.

По информации Корпорации развития Дальнего Востока, с резидентами Свободного порта Владивосток 746 соглашений. Общий объем заявленных инвестиций — 424 млрд рублей. Планируется, что утвержденные проекты СПВ создадут более 47,7 тысячи новых рабочих мест.