Татарстан без меда не останется, но цены пошли вверх

Татарстан без меда не останется, но цены пошли вверх

Из-за плохой погоды объемы производства меда в Башкирии сократились в разы. Пасечники повышают отпускные цены и просят субсидии у государства. В Татарстане, который также является крупным производителем меда, дела обстоят получше. Холодные и дождливые весна и лето не оставили республику без меда. Пчеловодам помог теплый август и цветение липы. На пасеках еще продолжают качать мед. Но уже понятно, что цены на натуральный продукт вырастут. Подробнее — в материале «Реального времени».

Август «помог»

По данным исследования, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING в 2013 году, на протяжении многих лет лидером среди федеральных округов РФ в производстве меда является Приволжский федеральный округ. На него приходится чуть меньше 40% от общего объема. Самым крупным регионом по производству данной продукции в России остается Республика Башкортостан. По итогам 2013 года на нее приходится десятая часть всего производства меда. Второе место принадлежит Республике Татарстан, где производство меда в 2013 году увеличилось сразу на 25%. Тройку лидеров замыкает Алтайский край.

В 2016 году в Татарстане насчитывалось 250 тыс. пчелосемей на 14 тыс. пасек, от которых получено 7 тыс. тонн товарного меда. Но сохранит ли республика статус крупного медового производителя в этом году?

Откачка меда на пасеках началась недавно, поэтому о конкретных цифрах по объему собранного меда говорить рано, уверен Ринат Набиуллин. Фото bytrina11.ru

— По предварительным данным, объем произведенного меда будет на уровне прошлого года, — говорит первый заместитель генерального директора ГБУ «Управление по пчеловодству» Ринат Набиуллин. — В Башкирии погодные условия другие были, у них во время цветения медоносов шли дожди. У нас июнь — июль были неблагоприятными для пчеловодов. Но погодные условия наладились во время цветения липы. Те, кто занимался поддержкой, подкормкой пчел во время межсезонья, мед получили. В этом году будет много липового меда, также ждем разнотравье, гречишный мед. Будет мед из рапса и подсолнуха.

Откачка меда на пасеках началась недавно, поэтому о конкретных цифрах по объему собранного меда говорить рано, уверен Ринат Набиуллин. Статистические данные будут в начале сентября. Что касается цен на сладкую продукцию, цены у пчеловодов растут. И, по его мнению, это справедливо, потому что стоимость этого натурального продукта очень занижена.

Цены на мед выровняются

Пчеловод из Бугульминской района Евгений Петряков подтверждает, что холодные весна и первый месяц лета отразились на сборе меда, но мед в республике есть. В некоторых районах пчеловоды недополучили столько, сколько ожидали, но где-то получили даже больше меда, чем хотели.

— По Бугульминскому району есть небольшое снижение из-за того, что пчелы весной погибли. Но у нас тут КФХ 2 тыс. га гречки засеяло, цвели и другие медоносы. За счет этого ситуация выровнялась. В нашем районе больше будет темных медов — разнотравья.

Что касается цен на ароматную продукцию, пчеловод уверен, что они вырастут. Но ненамного

Сам Евгений Петряков каждый год собирает до 10 тонн меда, но в этом году его будет немного меньше.

Что касается цен на ароматную продукцию, пчеловод уверен, что они вырастут. Но ненамного. И со временем выровняются, потому что в Татарстан завозят мед из других регионов, много меда бывает из Оренбурга. Завозной мед сбивает цены на рынке.

«Сейчас у нас в районе трехлитровая банка меда стоит в среднем 1 300—1 500 рублей, в прошлом году цена была от 900 до 1 200 рублей», — делится наблюдениями Евгений Петряков.

Владелец пасеки Давлетшиных в Арском районе Ахат Давлетшин ежегодно получает до 2 тонн меда. Он также отмечает влияние погодных условий на сбор медового урожая. Но, по его словам, в Арском районе хорошо цвела липа. Так что цветочный и липовый мед будут. Цены на мед растут. Липовый сейчас продают по 500 рублей за 1 кг, трехлитровая банка стоит 2 200 рублей. Сам Ахат Давлетшин продает липовый мед по 1 800 рублей за банку. В прошлом году такую банку можно было купить за 1 500 рублей.

Ахат Давлетшин обращает внимание на то, что в этом году покупателям надо выбирать мед более внимательно.

— В Татарстан мед привозят. Но продают его не пчеловоды. Мы с пасеки вырваться не можем, мед качаем, а они продают уже с начала августа. И понятно, какого он качества, — предупреждает пчеловод.

Евгения Газизова