Хватит ли мёда в Сербии и по какой цене он будет?
 |
| Будет ли в Сербии мед в этом году |
Хотя пчеловоды еще не знают величина окончательного
медосбора, в этом году большинство пчеловодов из Вальево, вероятно, получат
мало меда. Неблагоприятные погодные условия привели к тому, что пчеловоды
остались без меда, мед который пчелы принесли в ульи, они израсходовали на
развитие семьи. То, что пчелы добыли, намного ниже ожидаемого медосбора, по
крайней мере, в отношении акации. Из-за возросшего спроса и снижения медосбора
мед подорожал почти на 20 процентов.
Таким образом, килограмм акациевого меда продавался за 700
динаров в прошлом году, а этим летом его редко можно найти по цене ниже 800, а
на рынках цена достигает 1000 динаров. Цена лугового меда на уровне акации,
потому что, как пчеловоды объясняют, все хуже качество медоносной базы лугов,
луга деградируют из - за падения поголовья скота, килограмм липового меда стоит
900 динаров. Оптовая цена меда на экспорт также подскочила с 3,7 в прошлом году
до 4,5 евро за килограмм в этом году.
«На рост цен повлияло слабое предложение меда на рынке, что
в первую очередь является результатом плохого медосбора с акации, основного медосбора
в Сербии, который в этом году сорвался из-за большого количества осадков. Что
касается полевых медоносов, то ситуация такая же, к сожалению, у нас еще не
было лета », - говорит пчеловод Джордже Маркович.
Ночи очень холодные, и пчелы собирают меньше нектара,
поэтому лугового меда не будет.
«И раньше были плохие годы. За последние пять лет у нас был
только один хороший год, это был 2018 год, поэтому запасы меда почти закончились,
поэтому цена на мед выросла», - говорит пчеловод Маркович.
Повышенный спрос на мед, а также на продукты на основе меда,
прополиса и маточного молочка для повышения иммунитета отмечается с началом
пандемии коронавируса, в то время как летом наблюдалось падение продаж.
Пчеловод Александр Радованович утверждает, что медосбор с
улья в районе Валево колебался от 5 до 15 килограммов, и
что в среднем можно подсчитать, что было восемь килограммов меда. Однако он
добавляет, что, несмотря на плохой год, у пчеловодов будет мед на продажу.
« У тех, кто кочуют с пчелами, будет мед, в то время как у пчеловодов
на стационарных пасеках медосбор минимален, в зависимости от местоположения.
Если акация начала цвести раньше до заморозков, пчелы смогли чтото собрать,
например, в районе Вальево или в направлении Шабац », - утверждает собеседник.
Как говорят пчеловоды, производство находилось на грани
рентабельности в течение нескольких последних лет, когда пчеловод откачивает
десять килограммов акациевого меда, он не может покрыть всех расходов,
связанные с пчеловодством. А в этом году приходится кормить пчел в июне и июле,
чтобы они не умерли от голода.
Смотрите
Комментариев нет:
Отправить комментарий